Bei der Ernährung spielt die Wahl der Lebensmittel eine entscheidende Rolle für die Gesundheit. Einige Nahrungsmittel sind aufgrund ihrer Inhaltsstoffe dafür bekannt, das Risiko für Krebserkrankungen zu erhöhen. Experten und Fachleute warnen vor bestimmten Lebensmitteln, die als krebserregend eingestuft werden, weil sie Substanzen enthalten, die in Verbindung mit Krebs gebracht werden.
Kategorie #5: Überschüssiger Zucker und Raffinierte Kohlenhydrate
Überschüssiger Zucker und raffinierte Kohlenhydrate zählen zu den Lebensmittelbestandteilen, deren Konsum mit Vorsicht zu betrachten ist. Sie finden sich häufig in industriell verarbeiteten Produkten wie Weißbrot, Teigwaren und Gebäck. Diese Lebensmittel durchlaufen Prozesse, die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien reduzieren, wodurch sie zu einer weniger gesunden Wahl werden können.
Beispiele für überschüssigen Zucker:
- Süßigkeiten
- Limonaden
- Süße Backwaren
Beispiele für raffinierte Kohlenhydrate:
- Weißbrot
- Weiße Nudeln
- Kekse
Der menschliche Körper benötigt Kohlenhydrate als Energiequelle, jedoch sollten diese idealerweise aus vollwertigen Quellen stammen. Vollkornprodukte, Obst und Gemüse bieten im Gegensatz zu raffinierten Kohlenhydraten eine Fülle an Nährstoffen. Es wird empfohlen, auf den Verzehr von raffinierten Kohlenhydraten und überschüssigem Zucker zu achten und stattdessen vollwertige Alternativen zu wählen, um das Risiko für bestimmte Erkrankungen zu minimieren.
